Beiträge

Junkfood-Portolio

Stillleben mit Imbiss-Propaganda im S-Bahnhof Heinersdorf

Drei Damen vom Grill

Immer wieder Sonntags gibts bei dem Lichterfelder Trio im Spotlight leider keine heißen Berliner Originale zu kosten.

Fingerfood

Perfekt platziert: Wen hier die U-Bahn abends ausspuckt, der kann sich gleich sein Dreieck für die Instant-Konsumierung auf dem Nachhauseweg oder das Diner im trauten Heim holen.

Dönertag

Türkische Imbissbude in der Müllerstraße im Wedding.

Out

Deutsche Küche in Berlin Mitte

In direkter Nachbarschaft offeriert eine Kaffeehaus-Kette Latte-Variationen, beim „Italiener“ gegenüber gibt es Pizza und Pasta satt und ein paar Schritte weiter werden in der Dependance eines weltweit im Untergrund operierenden amerikanischen Systemgastronomen Brötchen im Akkord belegt – bei so viel behänder internationaler Konkurrenz tut sich die bodenständige und mitunter vielleicht auch etwas schwer(fällig)e einheimische „cuisine populaire“ in Berlins Mitte schwer, ihre Gerichte an die hippe, so auf den In-Faktor bedachte Kundschaft zu bringen. Die (einstige) Bärenschänke am nördlichen Ende der Friedrichsstraße jedenfalls hat sich mit ihrem kulinarischen Angebot gegen den globalisierten Fastfood-Standard nicht behaupten können.